木管乐器冬天老吹不

1. 吉他怕冷吗？
2. 农村的土烧酒，有几种做法？

吉他怕冷吗？

吉他怕冻，如果是零下十多度的温度的话，就会对吉他产生伤害。如果把吉他放到温度过低的地方，就会容易让面板裂口，使琴弦变硬，导致弹奏的时候容易出现断弦的问题。

保养吉他，一般需要考虑温度、湿度、琴弦的老化、琴身维护等问题等。要避免阳光直晒吉他，不能过于靠近暖气，也不能在零食十多度的环境使用吉他。如果湿度突然发生变化，也会对吉他造成伤害，可以在琴盒里面放干燥剂。

首先呢怕冷！热胀冷缩吗，对木材有影响！影响音色和手感！长期冷热交替容易引起乐器变形等不良影响！建议恒温保存！冬天加湿！夏天防潮！越是好琴越要加强保养！

胶合板的琴，变化不大，受影响比较小！基本不用过多保养！可以对比下！~~~~~~就是细心点就没问题！

农村的土烧酒，有几种做法？

有没有知道农村土烧酒怎么做的？农村的男人一般都喜欢喝土烧酒的，而且人们泡些药酒或者泡酸辣椒的也经常用土烧酒，乡居小菜山区老家农村，以前妈妈就自己做的土烧酒，当时我还帮妈妈放柴火呢，下面介绍下：

一、做土烧酒，一般用的是稻米，像我妈妈做的是用早稻米，像平时煮饭那样把米煮熟了然后盛出来摊开散热到温温的状态，煮的米饭不要太糊了，也不要过硬。

二、把酒曲压散成粉状，然后跟放温的熟米饭拌匀再装到干净的瓷罐，用纱布盖上封口再压好盖子密封发酵。

稻米跟酒曲的比例是15斤稻米放4-5两酒曲就可以了；发酵的时间越长越好，一般是发酵3个月这样就可以了，若原料是玉米不是稻米，比较硬，发酵的时间更长，要4个月这样。

三、酒曲跟米饭发酵好后就要开始酿酒了；大炒锅洗干净放土灶上，把发酵后的酒曲跟米饭倒入锅内，然后架上上下开口的木制品酿酒设备，最后把一个干净的大锅放在上面开口上，两个锅跟酿酒设备接触的边沿地方用湿纱布压好，还要用米糠再封上一层，那样才密封好。

四、酿酒设备上的大锅内加满冷水，然后开始烧火，不能烧旺火，放小点火慢慢的烧，而旁边地上放个缸准备接酒；等到锅里的水开始热了，你会看到有一滴滴的酒从那根连接木制品酿酒设备的木管里滴、流到酒缸里。

技术参数你可以百度，过程我知道。用稻谷烧酒，吊完酒后把开水放到水池泡稻谷，泡好的稻谷放入吊酒的蒸灶蒸熟，蒸熟后取出摊冷，并加入吊完酒的酒糟拌勻，温度降下后拌入酒曲，拌匀后摊平发酵，闻着有点酒味后入发酵池发酵，一般七个发酵池，一周一轮，每池500斤稻谷，发酵好了起池吊酒，吊酒时出的酒要分开，最开始的酒70-80度，吊到后面20-30度，尾酒接多了酒不好喝，500斤稻谷一般出50度酒220斤。工人二个就可以了。

谢谢邀请！对于农村自制土酒有两种，有一种烈性酒大概有50度左右。制这种酒需要技术，在农村有专门制烈性酒的师傅。这种制做我也不懂就不再说了，制做糯米甜酒家家户户都会做的，做这种甜酒不需要技术。也不用看只要说一下经过就能做，在我们这里每年端午节都会做，而且香甜可口比喝饮料还好吃。首先我来说一下制做过程，糯米4斤或八斤都可以，然后把糯米浸一个晚上第二天捞起沥干。再把蒸笼放到锅里去蒸熟，蒸熟以后把用冷水浇松散。再放到盆里用甜酒曲拌匀，酒曲市面上有卖用多少分量有说明，以上一切做好，然后放到瓷缸里把他抹平封口。如果是冬天要用小棉被包好以免没有温度，一般都要二十七八度才可以，如果是夏天随便用布盖一下就可以。夏天二到三天就会有酒香，冬天要五到六天才能放香，如果吻到香味基本上甜汁特别多。如果长时间没有香味证明坏掉，原因就是温度不够，如果米酒汁水多可用玻璃瓶装好封口，可存放一个月都不会坏。基本就是这些，大家是不是学会了吗。谢谢！

杂粮烧酒是农村人的最爱，基本农村人都喝这种酒，主料是有红薯，玉米等粗粮食材制作而成，都是自然健康的食材，当然不同的食材，酿出来的酒味就有所不同，根据自己的爱好选择食材。

酿酒的大体步骤是这样的：

一，将选用的食材煮熟，加入大量的酒曲，一起搅拌均匀，然后用一个大桶装起来密封保存一个月，这一个月中，食材和酒曲在不停的发酵。'

二，把发酵好的食材倒入大锅里，加大量的水搅拌均匀，把蒸器装上去。

三，将火烧旺，只至锅中酒曲滚了，蒸汽沿着小管子出来，就是烧酒了。

四，最上面的那大锅装的是冷水，这样酒蒸汽才会遇冷变酒水流出来，年锅上面的水烫手了，就又换冷水，直至酒水变淡了，就不用蒸了。

当然，我所说的还有好多细节方面，农村烧酒也是一门技术活，不是随便人就能做出来的。

现在随都酿酒技术各方面的改进，这种最古老的烧酒方法设备也在更新，但是烧酒的味道一直没变。

农村做烧酒的题材很多，几乎所有的食物经过发酵都能酿制成烧酒，现在农村流行最普遍的是，糯米，大米，高樑，五谷杂粮等酒，具体做法也有两种，一种是传统做法，先把粮食浸泡到水中，不同的粮食浸泡时间不一样，粮食泡胖后捞起清洗干净，然后上蒸笼蒸熟，倒出来摊开风凉至四十度左右，拌上酒曲，盛到水缸等容器中进行发酵，发酵时容器要用塑料薄膜盖好囗子密封，由于天气气温关系，发酵的时间有长短，等发酵好后就可以进行酿酒了，酿酒前要准备好一个蒸馏器，一个冷却器，把发酵好的原料倒入蒸馏器中，用旺火不停的烧，火烧的越旺越好，火烧的越旺产出的酒越多，刚开始烧出来的酒精度比较低，只有三十几度，隨着水温的不断升高，从冷却管里流出来的酒精度也逐渐升高，最高可达到68到70度左右，由于蒸馏器中的酒精度不断下降，冷却管中流出来的酒精度也慢慢的降低，一般用测量酒精度的仪器，测量到酒中的酒精五十度就可以了，当然每个人的囗感不同，也可以酿制的高一点或低一点，各自喜欢，一般技术好的酿酒师傅100斤糥米可酿制出50度酒精的酒68到70斤左右。另外一种酿制方法是现代化高科技了，把粮食倒进水缸加水50斤粮食加100斤水左右，倒进酒曲拌均匀，盖上盖子，每天搅拌一次，连续搅拌七天左右，然后密封发酵，经过50天左右的发酵就可以酿造酒了，这个方法简单，管理方便。